Buradaki 50 rakamının tamamının tescilli ürün anlamına gelmediği özellikle belirtiliyor. 17 ürün tescilli, 20 ürün başvuru aşamasında, 13 ürün ise henüz çalışma aşamasında.
Son Tesciller Dikkat Çekiyor
Erzincan’ın coğrafi işaret listesi özellikle son dönemde hızlı biçimde genişledi.
Tercan Balı, 21 Kasım 2025 tarihinde “menşe adı” olarak tescillendi. Tescilin başvurusu Tercan Köylere Hizmet Götürme Birliği tarafından yapıldı.
Ardından Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu, 24 Aralık 2025 tarihinde menşe adı olarak tescil edildi. Başvuruyu Erzincan Belediyesi gerçekleştirdi.
Erzincan Sütlacı ise 21 Ocak 2026 tarihinde mahreç işaretiyle tescillendi. TÜRKPATENT sicilinde ürünün fırında pişirilen sütlaç ile kesme kadayıf tatlısının birlikte kullanılmasıyla hazırlanan Erzincan’a özgü bir tatlı olduğu belirtiliyor.
Son olarak Erzincan Geven Balı, 18 Mart 2026 tarihinde menşe adı olarak tescil edildi. Bu tescille birlikte Erzincan’ın tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 17’ye çıktı.
Listenin İçinde Hem Gastronomi Hem El Sanatı Var
Erzincan’ın coğrafi işaret haritası yalnızca yiyecek ve içeceklerden oluşmuyor.
Tescilli ürünler arasında Cimin Üzümü, Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan Kesme Kadayıfı, Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Refahiye Balı, Kemaliye Dutu, Kemaliye Lök Tatlısı, Erzincan Üzümlü Sarucu, Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu, Erzincan Sütlacı ve Erzincan Geven Balı gibi ürünlerin yanı sıra Erzincan Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı, Kemaliye Gazenne Dokuması, Kemaliye Kapı Tokmağı ve Cengerli Kilimi gibi kültürel değerler de bulunuyor. TÜRKPATENT kayıtlarında Cengerli Kilimi’nin 24 Haziran 2025’te tescillendiği görülüyor.
Bu tablo, coğrafi işaret çalışmalarının Erzincan açısından yalnızca gastronomi değil, el sanatları, tarımsal üretim ve kültürel miras açısından da önem taşıdığını ortaya koyuyor.
Sırada Hangi Ürünler Var?
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 20 yöresel ürün için tescil başvurusu yapıldığını, 13 ürün için ise çalışmaların devam ettiğini bildiriyor.
TÜRKPATENT kayıtlarında başvuru aşamasındaki ürünler arasında Erzincan Eşgilisi, Erzincan Lokumu, Erzincan Yaprak Sarması ve Erzincan Tava Leblebisi gibi ürünler bulunuyor. Örneğin Erzincan Eşgilisi ve Erzincan Lokumu için başvurular 6 Kasım 2024 tarihinde yapılmış ve kayıtlar halen “Başvuru” durumunda.
Bu çalışmalar tamamlandıkça Erzincan’ın coğrafi işaretli ürün sayısının daha da artması bekleniyor.
Asıl Kazanç Tescilden Sonra Başlıyor
Coğrafi işaretin asıl ekonomik değeri yalnızca ürünün tescil edilmesiyle ortaya çıkmıyor. Tescilin ardından ürünün standartlarının korunması, denetiminin yapılması, markalaştırılması, ambalajlanması, tanıtılması ve daha geniş pazarlara ulaştırılması gerekiyor.
Bu nedenle Erzincan açısından önümüzdeki dönemin önemli başlıklarından birini “kaç ürün tescil edildi?” sorusundan ziyade “tescilli ürünler ne kadar ekonomik değere dönüştürülebiliyor?” sorusu oluşturuyor.
Tescilli ürün sayısındaki artış, Erzincan’ın gastronomi turizmi, yöresel ürün ticareti ve kırsal kalkınma açısından elini güçlendirebilecek önemli bir fırsat sunuyor.
Erzincan’ın önünde artık yalnızca 17 tescilli ürün değil, 50 ürünlük geniş bir coğrafi işaret potansiyeli bulunuyor.
Erzincan'ın 17 tescilli coğrafi işareti
- Cimin Üzümü
- Erzincan Tulum Peyniri
- Erzincan Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı
- Erzincan Kesme Kadayıfı
- Refahiye Balı
- Kemah Doğal Kaynak Tuzu ← önceki listede atladığım ürün
- Erzincan Üzümlü Sarucu
- Kemaliye Dutu / Eğin Dutu
- Kemaliye Lök Tatlısı / Eğin Lök Tatlısı
- Kemaliye Gazenne Dokuması / Eğin Gazenne Dokuması
- Kemaliye Kapı Tokmağı / Eğin Kapı Tokmağı
- Kemaliye Kuru Kaymağı / Eğin Kuru Kaymağı
- Tercan Balı
- Cengerli Kilimi
- Erzincan Ekşisu Doğal Maden Suyu
- Erzincan Sütlacı — 21 Ocak 2026
- Erzincan Geven Balı — 18 Mart 2026
