Çoğu insan şekeri kilo alımı veya diyabetle ilişkilendirir, ancak çok azı cilt yaşlanması üzerindeki etkisinin farkındadır.

Glikasyon adı verilen biyokimyasal bir süreç, aşırı şeker vücudunuzdaki proteinlere bağlandığında, cildi sıkı ve genç tutan temel proteinler olan kolajen ve elastine zarar verdiğinde meydana gelir. Bu, kırışıklıklara, sarkmaya ve cansızlığa yol açar.

Kış aylarında sağlık için nasıl beslenmeliyiz? Kış aylarında sağlık için nasıl beslenmeliyiz?

British Journal of Dermatology'de yayınlanan araştırma, glikasyonun ileri glikasyon adı verilen zararlı molekülleri nasıl ürettiğini vurgulamaktadır.
Bunlar kolajeni zayıflatır, cilt elastikiyetini azaltır ve cildi UV ışınlarından ve kirlilikten kaynaklanan hasara karşı daha savunmasız hale getirir.
Yüksek şeker seviyeleri ayrıca iltihaplanmayı tetikleyerek yaşlanmayı hızlandırır ve kronik hastalık riskini artırır. Ameliyat hastaları için şeker iyileşmeyi yavaşlatır ve iyileşmeyi etkiler. Peki, 7 gün hiç şeker tüketmediğinizde ne olur?

  • İlk günlerde hafif bir yorgunluk hissi yaşayabilirsiniz. Ancak vücut, şekere bağımlı olmadan enerji üretmeye başladığında kendinizi daha dinç ve zinde hissedersiniz.
  • Şeker, ciltteki kolajen yapısını bozarak kırışıklıklara ve sivilcelere neden olabilir. Şekeri bıraktığınızda cildiniz daha parlak ve sağlıklı görünmeye başlar.
  • Şeker tüketimi kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açar. Şekeri kestiğinizde bu dalgalanmalar azalır, açlık krizleri ve tatlı isteğiniz giderek azalır.
  • Fazla şeker, bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur. Şekersiz bir hafta sonunda vücudunuz enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelir.
  • Şeker, boş kalori kaynağıdır ve vücutta yağ birikimini artırır. Şekeri bıraktığınızda hem kalori alımınız azalır hem de metabolizmanız daha etkin çalışır.

Editör: Haber Merkezi - SK