Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde önemli değişiklikleri açıklayarak özellikle nar ekşisi ürünleriyle ilgili çeşitli düzenlemeleri devreye sokuyor. Bu düzenlemeler, tüketicinin sağlığını koruma ve ürün kalitesini standardının yükseltilmesi amacını taşıyor. Bilindiği gibi ürünlerde nar suyu veya nar suyu konsantresi dışında herhangi bir madde ilave edilmemesi gerekiyor. Yapılan düzenleme A101, BİM, ŞOK, Migros gibi on binlerce markette bu ürünler artık satılamayacak.
Nar ekşisi ile ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde bir dizi değişikliklere giderek bu ürünlerin üzerinde etkili düzenlemeleri devreye sokuyor. Bu çerçevede güncellemelerin temelinde, tüketicilerin sağlığının korunması ve ürün kalitesinin yükseltilmesi amacına yönelik oluyor. Bu önemli değişiklikler sektördeki işletmelerin ürünlerini üretirken daha hassas davranmaları ve şeffaf olmalarını sağlayacaktır.
YENİ STANDARTLAR DEVREYE ALINIYOR
Artık nar ekşisi ürünlerinin üretiminde nar suyu dışında herhangi bir ham madde konulmaması gerekiyor. Bu düzenleme tüketicinin daha kaliteli ve sağlıklı ürünler alma amacına yönelik oluyor.
Nar ekşisi veya nar aromalı ürünler sadece nar suyu veya nar suyu konsantresi kullanılarak üretilebilecek. Bu yeni standartlar market reyonlarında önemli değişikliklere neden olacak.
TARİH BELİRLENDİ
Yeni düzenlemelere uymayan ve izinsiz olarak üretilen ürünler için kritik bir tarih belirlendi: 30 Haziran 2024. Buna göre, nar ekşisine, nar, nar suyu, nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemeyecek.
Bu tarihten sonra izinsiz ürünler piyasada bulunamayacak. Bu sektördeki işletmelere uymaları için bir süreç başlatıyor ve tüketicilere güvenli ürünler sunma taahhüdü getiriyor.
Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi ürünler yurt içinde satılamayacak.
