Gerekli Malzemeler :
1 tane lahana
Büyük bir tencere kaynar su
2 yemek kaşığı süt,Küçük bir parça ekmek ( ekmek ve sütü kaynayan suyun içine atarak koku alınacak)
İç Harcı İçin :
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
2 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Sosu İçin :
2 su bardağı ılık su
2 çay kaşığı kadar tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı