Erzincan’ın yerel üretim değerlerinin Migros satış mağazalarında yer almasını sağlamak amacıyla Erzincan Valiliği tarafından düzenlenen organizasyonda, yöresel lezzetler gastronomi sanatıyla buluşturuldu.
Gastronomi sektöründe 21 yıllık deneyime sahip olan Şef Umut Reçber, Erzincan mutfağının zenginliğine dikkat çekerek yöresel ürünlerle hazırlanan özel menüler sundu. Program kapsamında fasulye çorbası ve kuru fasulye topları kuru cacık eşliğinde servis edilirken, patlıcan, tulum peyniri ve kuzu etiyle hazırlanan panzarotti büyük beğeni topladı. Etkinlik, tulum peynirli tart ile sona erdi.
Etkinlikte elde edilen geri dönüşlerden duyduğu memnuniyeti dile getiren Şef Reçber, katılımcıların ilgisine ilişkin, “Oldukça olumlu tepkiler aldım . Yemeklerinin beğenilmesinden dolayı memnuniyetini dile getirdi.
