Erzincan’da hayvancılık alanında hayata geçirilen örnek projeler, bölge illeri için ilham kaynağı olmaya devam ediyor. Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından Erzincan merkez ve ilçelerinde süt toplama amacıyla kurulan ve başarıyla işletilen soğuk zincir sistemi, hem üreticinin gelirini artırıyor hem de kaliteli ve güvenilir süt üretimini garanti altına alıyor.
Kurulan bu sistemin başarısı çevre illerin de dikkatini çekerken, Muş ilinden gelen teknik heyet, Erzincan’daki uygulamaları yerinde incelemek üzere Birliği ziyaret etti. Muş İl Müdürü Necattin Gönç, İl Koordinatörü Fuat Özkan, İl Müdür Yardımcısı Muhammed Şen ve beraberlerinde 16 kişilik uzman ekipten oluşan heyet, Erzincan’da yürütülen çalışmaları yakından takip etti.
Ziyaret kapsamında; Düve Yetiştirme Merkezi, Süt Toplama, Soğutma ve Süt Analiz Merkezi, Kan Analiz Merkezi ile Besi Organize Sanayi Bölgesi gezilerek yürütülen çalışmalar hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı. Üretimden tüketime kadar uzanan sürecin her aşamasında kalite ve denetimi esas alan Erzincan modeli, misafir heyet tarafından ilgiyle incelendi.
Erzincan’da uygulanan sistemin işleyişi ve sağladığı avantajlar, Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker ile Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay tarafından detaylarıyla anlatıldı. İl Müdürü Koçaker, sürdürülebilir hayvancılığın temelinde planlı üretim, güçlü altyapı ve üreticinin her aşamada desteklenmesinin yer aldığını vurguladı. Erzincan’da oluşturulan bu modelle hem üretici memnuniyetinin arttığını hem de hayvansal üretimde kalite standartlarının yükseldiğini ifade etti.
Birlik Başkanı Yaşar Faruk Günay ise Erzincan’da kurulan soğuk zincir sisteminin üreticinin emeğini koruduğunu, sütün değer kaybetmeden ekonomiye kazandırıldığını belirterek, bu başarının tüm paydaşların iş birliğiyle sağlandığını dile getirdi.
Bölge illeri tarafından yakından takip edilen Erzincan modeli, tarım ve hayvancılıkta planlı, sürdürülebilir ve örnek bir uygulama olarak öne çıkmaya devam ediyor.