Erzincan Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Kar, süt fiyatlarındaki düşüş nedeniyle üreticilerin ciddi ekonomik sıkıntılarla karşı karşıya olduğunu belirtti. Üretim maliyetlerinin satış fiyatlarının çok üzerinde olduğunu ifade eden Kar, "Şu an toplanan sütün fiyatı 13,50-14,50 TL arasında. Ancak üretim maliyetleri 17,80-17,90 TL civarında. Bu durum, üreticilerimizi büyük bir mağduriyetle karşı karşıya bırakıyor," dedi.
Süt Üreticileri Zarar Ediyor, İnek Kesimleri Başladı
Süt fiyatlarının düşük olması, çiftçilerin anaç ineklerini kesime göndermesine neden oluyor. Kar, bu durumun sürdürülebilir olmadığını vurgulayarak, "İnek kesimleri başladı. Üretici para kazanamadığı için ana sığırlarını kesime gönderiyor. Bu gidişat devam ederse süt üretimimiz ciddi bir darbe alabilir," şeklinde konuştu.
Aile İşletmeleri Destek Bekliyor
Mehmet Kar, büyük çiftliklerin ekonomik krizleri atlatma konusunda daha avantajlı olduğunu ancak küçük ölçekli aile işletmelerinin ayakta kalmakta zorlandığını ifade etti. Kar, "Özellikle otuz başın altındaki işletmelere destek verilmesi gerekiyor. Aile işletmeleri kapanıyor, insanlar şehirlere göç ederek asgari ücretle çalışmaya razı oluyorlar. Bu süreç kırsal kalkınmayı olumsuz etkiliyor," dedi.
Hükümetten Müdahale Bekleniyor
Süt fiyatlarındaki krizin çözümü için hükümetin devreye girmesi gerektiğini belirten Kar, yılbaşına kadar herhangi bir adım atılmayacağı yönündeki duyumların kendilerini endişelendirdiğini söyledi. "Üretici artık dayanacak gücü kalmadığı için hükümetimizin bu soruna acil bir çözüm bulması gerekiyor," diye ekledi.
Çözüm Önerileri
Süt üreticilerinin sıkıntılarını hafifletmek için fiyat destekleme politikaları, yem ve enerji desteği gibi adımların atılmasının şart olduğunu ifade eden Kar, aile işletmelerine yönelik özel teşviklerin kırsal kalkınma için hayati önem taşıdığını belirtti.
Süt üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanamaması halinde, Türkiye genelinde gıda güvenliği ve kırsal kalkınmanın olumsuz etkilenebileceği konusunda uyarıda bulunuldu.
