Erzincan yüksek yaylalarında haziran ayında başlayan nektar akışının ağustos sonu eylül başı sağımıyla tamamlan bal hasadı başladı. Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği, merakla beklenen 2026-2027 üretim sezonu bal satış fiyatlarını duyurdu.
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, birlik adına yaptığı resmi açıklamada yeni sezonda uygulanacak kilogram satış tarifesini kamuoyuyla paylaştı. Özendi, açıklamasında şu ifadelerle fiyat listesini duyurdu:
“Yeni sezon bal fiyatlarımız petekli süzme kg fiyatı 1000 TL, coğrafi işaretli Geven Balı 1250 TL, Karakovan 1500 TL olarak satılacaktır. Tüm arıcılarımıza hayırlı olsun.”
Açıklanan yeni tarifeye göre sezonluk kilogram fiyatları şu şekilde listelendi:
· Petekli Süzme Bal (Kg): 1.000 TL
· Coğrafi İşaretli Erzincan Geven Balı (Kg): 1.250 TL
· Karakovan Balı (Kg): 1.500 TL
Belirlenen taban fiyatların ardından yeni sezonun hem üreticiler hem de tüketiciler için bereketli geçmesi temenni edildi.
Erzincan İl Tarım Müdürlüğü resmi internet sosyal medya hesabından bal hasadı ile ilgili yaptığı açıklama şu ifadelere yer verildi;
“Erzincan’da bal hasadı başladı. Erzincan’da arıcıların aylar süren emeğinin karşılığını alma zamanı geldi.
Tarım ve Orman İl Müdürümüz Sayın Alper Koçaker, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sayın Rahmi Özendi ile birlikte Kemaliye’nin Kabataş Köyü’nde arıcılık yapan Sayın Mehmet Akgül ve oğlu Selçuk Akgül’ün bal hasadına eşlik etti.
· Erzincan genelinde bal hasadının başlamasıyla birlikte arıcıların tatlı telaşı da başladı.
· Yaklaşık 1.500 ton bal rekoltesi beklentisi
· 3 coğrafi işaretli bal
Erzincan balları Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor. İl Müdürümüz Sayın Alper Koçaker, üreticilerimize bereketli ve bol kazançlı bir sezon diledi. Erzincan’ın yaylalarından sofralara uzanan bu emekte; arıcının alın teri, arının emeği ve Erzincan'ın eşsiz florası var. Erzincan’da bal bereketi başladı.”
Erzincan arıcılığı gücüne güç katıyor. Yüksek rakımlı yaylalardan sofralara uzanan lezzet yolculuğu ile Türkiye’nin en önemli gezginci ve sabit arıcılık merkezlerinden biri olan Erzincan, zengin florası, el değmemiş yaylaları ve tescilli bal türleriyle Doğu Anadolu’nun "bal deposu" konumu olma özelliğini sürdürüyor.
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği öncülüğünde yürütülen nitelikli arıcılık faaliyetleri, bölge ekonomisine ve kaliteli bal üretimine devasa katkı sağlıyor.
Faaliyet Gösterilen İlçeler ve Geniş Arıcılık Ağı,
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği çatısı altında, il merkezi başta olmak üzere 8 ilçede aktif geniş arıcılık ağı ile yürütülüyor.
Erzincan merkez, Refahiye, Tercan, Üzümlü, Kemah, Kemaliye, Çayırlı, İliç ve Otlukbeli ilçelerinde arıcılık faaliyeti yapılıyor. 1.500 ile 3.000 metre rakımda üretilen Erzincan balını muadillerinden ayıran en temel unsur yüksek rakım ve endemik bitki çeşitliliği ön plana çıkıyor. Üretim, ortalama 1.500 metreden başlayıp 3.000 metreye kadar yükselen alp tipi çayırlar ve bozkır alanlarında gerçekleştiriliyor.
Sanayi tesislerinden ve tarımsal ilaçlamadan uzak izole sahalar, balın kalitesini doğrudan artırıyor. Öne çıkan başlıca yaylalar, arıcıların konakladığı zengin floraya sahip ana yayla alanları şunlar:
· Munzur Dağları Yaylaları (Yüksek florik endemizm,
· Keşiş (Esence) Dağları Yaylaları,
· Refahiye Dumanlı Yaylaları
· Sipikör ve Sakaltutan Yaylaları
· Tercan ve Otlukbeli Yüksek Platoları
Coğrafi İşaretli Ballar ve Zengin Flora Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği'nin girişimleriyle tescillenen ve bölgenin marka değeri haline gelen tescilli ballar:
· Erzincan Geven Balı (Coğrafi İşaretli): Bölgenin baskın florası olan yabani geven (Astragalus) bitkisinden elde edilen, kendine has aroması ve yüksek antioksidan değeriyle tescilli ürün.
· Tercan Balı (Coğrafi İşaretli): Tercan ilçesinin zengin kır çiçeği florasında üretilen tescilli bal çeşidi.
· Karakovan ve Petekli Bal: Yüksek yaylalarda insan müdahalesi olmadan arıların kendi ördüğü peteklerle üretilen doğal ürünler.
Sezon Başlangıç ve Bitiş Süreçleri
Bölgedeki sert karasal iklim ve yüksek rakım nedeniyle arıcılık takvimi titizlikle yönetiliyor: İlkbahar / Sezon Başı (Nisan - Mayıs): Kışlatmadan çıkan arı kolonisinin alçak rakımlarda ve ovanın bahar çiçeklerinde güçlendirilmesi süreci.
Yaylaya Çıkış (Haziran Başı): Hava sıcaklıklarının artması ve yüksek yaylalardaki geven ile kır çiçeklerinin açmasıyla birlikte arıların 2.000+ metredeki konaklama alanlarına taşınması.
Hasat / Sezon Bitiş (Ağustos Sonu - Eylül): Yaylalarda nektar akımının sona ermesiyle birlikte bal sağımı (hasat) yapılır ve kovanlar kış bakımına alınıyor.
