Erzincan’ın Tercan ilçesinde su ürünleri üretimine yönelik denetimler aralıksız sürüyor. Tercan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçeye bağlı Büklümdere köyünde faaliyet gösteren yavru alabalık üretim tesisinde inceleme ve kontroller gerçekleştirdi.
7 Milyon Kapasiteli Üretim Tesisi
Denetim yapılan SAKANA Su Ürünleri Sanayi Ticaret A.Ş.’ye ait tesisin yıllık 7 milyon adet yavru alabalık üretim kapasitesine sahip olduğu belirtildi. Bu kapasiteyle tesis, bölgedeki önemli su ürünleri üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Üretim Süreçleri Detaylı İncelendi
Ekipler tarafından gerçekleştirilen denetimlerde;
- Üretim süreçleri
- Hijyen koşulları
- Teknik altyapı
- Mevzuata uygunluk
gibi başlıklar detaylı şekilde kontrol edildi.
Amaç: Güvenli ve Sürdürülebilir Üretim
Yetkililer, yapılan denetimlerin temel amacının hem sürdürülebilir üretimi sağlamak hem de tüketiciye güvenli gıda ulaştırılmasını temin etmek olduğunu vurguladı.
Erzincan’da su ürünleri sektörüne yönelik gerçekleştirilen bu denetimler, üretim kalitesinin artırılması ve sektörün sağlıklı gelişimi açısından önem taşıyor.