Mikroklima cenneti Erzincan’da erkenci kirazlar toplanmaya başladı. Kalitesiyle ihracat kapılarını aralayan kiraz, bu yıl zirai dondan etkilense de üretici umudunu kaybetmedi. Yaz mevsiminin simgelerinden olan kiraz, Erzincan’ın verimli topraklarında dalından koparılmaya başlandı.
Mikroklima özelliği sayesinde birçok meyve türüne ev sahipliği yapan şehir, bu yıl erkenci kiraz çeşitleriyle hasat sezonuna hızlı bir giriş yaptı. Elma, kayısı, şeftali, armut, vişne ve ceviz gibi pek çok üründe söz sahibi olan Erzincan, kirazla da adını duyurmaya devam ediyor. Kalitesi, aroması ve dayanıklılığıyla öne çıkan Erzincan kirazı; sofralık, kurutmalık ve sanayi tipi üretimde önemli bir paya sahip. Ürün, çevre illerin yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor.
Merkeze bağlı Yaylabaşı Mahallesi’nde yıllardır kiraz üreticiliği yapan Saygın Polat, bu yılki hasada erkenci kirazlarla başladıklarını belirtti.
Merkeze bağlı Yaylabaşı Mahallesi’nde uzun yıllardır kiraz üreticiliği yapan Saygın Polat, bu yılki hasada erkenci çeşitlerle başladıklarını ifade ederek, “Kirazlarımızın aroması ve görüntüsü her yıl olduğu gibi bu sene de çok iyi. Ancak 2024’te yaşanan zirai don nedeniyle rekolte geçen yıla kıyasla biraz daha düşük olabilir. Buna rağmen elimizden gelenin en iyisini üretmeye devam ediyoruz” dedi. Ancak en büyük sorunumuz tarım işçisi bulmak. Buna rağmen üretimi aksatmadan devam ettiriyoruz. Erzincan kirazına güvenimiz tam” dedi.
Hasat, bölgelere göre değişmekle birlikte yaklaşık bir ay sürecek. Erzincan, bulunduğu bölgede meyvecilikte büyük potansiyele sahip.
2024 yılı, TÜİK verilerine göre Erzincan’da toplam 122.191 kiraz ağacı bulunuyor. Bunların hem meyve veren hem de henüz verime geçmemiş ağaçlar olduğu bildirildi. Kentte 2.173 dekar alanda toplu kiraz bahçeleri yer alıyor.
Geçen yıl ise toplam 3.417 ton kiraz üretimi gerçekleştirildi. Bu yılki zirai don olaylarının verimi olumsuz etkilemesi beklenirken, üreticiler kalite açısından sezonun umut vadettiğini belirtiyor.
Sapı Ayrı, Meyvesi Ayrı Şifa Kaynağı
Uzmanlara göre kiraz yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Potasyum, A vitamini ve antioksidan açısından zengin olan kiraz; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Özellikle sapları kurutularak çay şeklinde tüketildiğinde ödem atıcı ve böbrek sağlığına destek olan bir şifa kaynağına dönüşüyor.
Altın Değerinde Ürün
Kiraz, Erzincanlı çiftçiler için sadece bir meyve değil, aynı zamanda geçim kapısı. Her yıl binlerce kişiye istihdam sağlayan bu üretim süreci, şehir ekonomisine de canlılık katıyor. Erzincan’ın farklı bölgelerinde yetiştirilen çeşitler, aroması ve kalıcılığıyla diğer bölgelerdeki ürünlerden ayrışıyor.
Erzincanlı üreticiler, bu yılın bereketli geçmesini umut ediyor. Tüketiciler ise doğal ortamda yetişmiş, hormonsuz ve bol aromalı kirazları sabırsızlıkla bekliyor.
