Erzincan’da baharın gelişiyle birlikte doğadan toplanan çaşır mantarı (halk arasında "çarşır mantarı" da denir), Buğday Meydanı’nda tezgahlarda yerini aldı ve oldukça yoğun ilgi görüyor. Peki Çaşır Mantarı’nın fiyatı nedir?
Bu yıl kilosu 800 TL'den satışa sunuluyor.
Munzur Dağları’nın 3449 metre rakımlı zirvelerinden büyük emeklerle toplanan bu mantar, hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalarıyla dikkat çekiyor. Bu yıl kilosu 800 TL'den satışa sunuluyor.
Özellikle şeker ve kalp hastalıkları gibi kronik rahatsızlıkları olan kişiler tarafından tercih ediliyor.
Çaşır mantarının başlıca faydaları:
Şeker hastalarının değerlerinin düzenlenmesine katkı sağlar.
Kalp sağlığını destekler.
Kansere karşı koruyucu etkiler gösterdiği söylenir.
İştahsızlık sorununu azaltır.
Bağırsak sistemini düzenler.
Uzun ömürle ilişkilendirilir.
Buğday Meydanı’nda 10 yıldır çaşır mantarı satan Şahverdi Gülçiçek’in ifadesine göre, mantar doğadan toplanıp özenle tezgaha taşınıyor ve vatandaşlar tarafından büyük rağbet görüyor.