Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Ahıska Türkü vatandaşlar tarafından hazırlanan yöresel yemeklerin tanıtımı ve satışına yönelik olarak Erzincan İl Özel İdaresi Zuhma Restoran’da düzenlenen programa katıldı.
Program kapsamında Üzümlü ilçesinde yaşayan Ahıska Türklerinin hazırladığı Özbek mantısı, Özbek pilavı, Tutmaç çorbası, Medovik tatlısı ve Tatar baklavası gibi özel lezzetlerin, haftanın iki günü Zuhma Restoran’da satışa sunulacağı duyuruldu.
Vali Aydoğdu, yaptığı konuşmada yöresel lezzetlere olan talebe göre çeşitlerin ve satış günlerinin artırılabileceğini vurgulayarak şunları söyledi:
“Ahıskalı soydaşlarımız tarafından hazırlanan bu yöresel lezzetler, eğer talep görürse hem yemek çeşidi arttırılacak hem de her gün satışı yapılacak. Ayrıca bu yöresel lezzetlerin talep görmesi durumuna göre kooperatif kurulması da sağlanarak hem üretimin arttırılması sağlanacak hem de istihdama katkı olacak. Erzincan'ımıza ve Ahıska Türkü soydaşlarımıza hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
Program, katılımcıların yöresel lezzetleri tatmasıyla sona erdi.
