Erzincan’da baharın gelişiyle birlikte Munzur Dağları’nın yüksek zirvelerinden toplanan çaşır mantarı, Buğday Meydanı’ndaki tezgahlarda yerini aldı. Fiyatlar neredeyse borsa gibi değişen Çaşır Mantarının fiyatları nedir? Haberin detaylarında...
Erzincan’da baharın gelişiyle birlikte Munzur Dağları’nın yüksek zirvelerinden toplanan çaşır mantarı, Buğday Meydanı’ndaki tezgahlarda yerini aldı. Geçtiğimiz hafta 800 TL/kg olan mantarın fiyatı bu hafta 1300 TL/kg seviyelerine ulaştı. Fiyatlar neredeyse borsa gibi değişiyor!
Yoğun İlgi ve Yüksek Talep
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği bu mantar, özellikle şeker ve kalp hastaları tarafından tercih ediliyor.
Çaşır Mantarı’nın Bilinen Faydaları
Şeker hastalığına karşı dengeleyici etkiler
Kalp sağlığını destekleyici özellikler
Kansere karşı koruyucu etkiler
İştah açıcı özellik
Bağırsak düzenleyici etkiler
Uzun ömürle ilişkilendirilen sağlık katkıları
Mantarın doğadan toplanması ve tezgahlara ulaşması büyük emek gerektiriyor diyen satıcıların bu da fiyatların artmasında etkili bir rol aldığını belirttiler.
