Erzincan coğrafi işaret atağını sürdürüyor. Erzincan; Cimin Üzümü, Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı, Erzincan Kesme Kadayıfı, Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan Üzümlü Sarucu, Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Kemaliye Dutu, Kemaliye Gazenne Dokuması, Kemaliye Lök Tatlısı ve Refahiye Balının ardından Cengerli Kilimini de ekleyerek coğrafi işaretli ürün sayısını 11'e çıkarmıştı.
Erzincan merkez Ekmekli (Sılbıs) Köyü’ne ait Pekmezli Tereyağlı Yufka hem orjinal hem de organik müşterilerin beğenilisine sunuluyor. Unutulmaya yüz tutmuş mükemmel bir ürünümüzü daha Sılbıs’lı Kadın Kooperatifi tüm dünyaya tanıtmaya başladı.
Tamamen el hüneri ve organik ürün olan Pekmezli Yufka şehrimizde birçok yerli markette tanıtım amaçlı satışa sunulmuş bulunuyor. Yetkililerin gayretleri sonucu bu mükemmel ürün için coğrafi işaret tescil başvurusunda bulunulmuş durumda.