Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, yerel ve ulusal basın temsilcileriyle kahvaltıda buluştu. Erzincan’ın tarımsal projelerinin ve gelecek vizyonunun masaya yatırıldığı toplantıda, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda denetimleri en dikkat çeken başlık oldu.
56 İŞLETMEYE MİLYONLUK CEZA
Müdür Koçaker’in paylaştığı verilere göre, Erzincan genelinde vatandaşın sağlıklı gıdaya ulaşması için 2025 yılı adeta denetim yılı oldu. Şehir genelinde yapılan 6 bin 50 gıda denetimi sonucunda, mevzuata aykırı hareket eden 56 işletmeye toplamda 4 milyon 62 bin 521 TL idari para cezası uygulandı. Denetimlerin sadece evrak üzerinde kalmadığını belirten Koçaker, 275 ürünün bizzat laboratuvarlarda analiz edildiğini ifade etti.
TARLADAN SOFRAYA KORUMA KALKANI
Denetimlerin sadece satış noktalarıyla sınırlı olmadığını, ahırları ve tarlaları da mercek altına aldıklarını belirten Müdür Koçaker, Ulusal Kalıntı İzleme Planı (UKİP) ve Hasat Öncesi Pestisit Denetimi kapsamında yürütülen titiz çalışmanın detaylarını paylaştı.
HANGİ ÜRÜNDEN NE KADAR NUMUNE ALINDI?
Koçaker, Erzincanlıların tükettiği temel gıdaların laboratuvarlarda nasıl test edildiğini şu verilerle aktardı:
Kırmızı et sektöründe 9 (3 küçükbaş, 6 büyükbaş), beyaz et sektöründe ise 35 broiler kas numunesi alınarak ilaç kalıntısı taramasından geçirildi. Ayrıca süt ve su ürünlerinden alınan numunelerle hayvansal gıdaların saflığı kontrol edildi.
Kentin marka değeri olan süzme baldan alınan 7 ayrı numune ile hem kalite standartları hem de katkı maddesi olup olmadığı incelendi.
Ayırca, meyve ve sebzeler daha dalındayken denetlenerek, hatalı ilaç kullanımının sofralara ulaşması daha hasat aşamasında engellendi.
2026’NIN İLK AYINDA TAVİZSİZ DURUŞ
Denetimlerin yeni yılda da aynı kararlılıkla sürdüğünü belirten Müdür Koçaker, 2026 yılının sadece Ocak ayında 179 denetim gerçekleştirildiğini ve 4 işletmeye 168 bin TL ceza kesildiğini açıkladı. Koçaker, gıda güvenliğinin bir vatandaşlık görevi olduğunu hatırlatarak, Erzincanlılara şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı'nı kullanmaları çağrısında bulundu.