Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu’nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rümeysa Sena Kurt, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy, protokol eşleri ve davetlilerin katılımıyla “Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi” kapsamında düzenlenen Kesme Kadayıf Yarışması ödül programı gerçekleştirildi.
Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, KUDAKA ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle düzenlenen yarışmada 26 kadın yarışmacı, Erzincan’ın coğrafi işaretli tatlısı kesme kadayıfı en iyi şekilde hazırlamak için hünerlerini sergiledi.
Programda konuşan Emine Aydoğdu, etkinliğin yalnızca bir yarışma olmadığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Bu yarışma, derin bir kültürel mirasın yaşatılması yolunda atılmış önemli bir adımdır. Bugün burada kadınlarımızın emeğini, üretme heyecanını ve Erzincan mutfağının geleneklerine duydukları bağlılığı gördük. Her tabak bir tatlının ötesinde, annelerimizden miras kalan bir hikâyeyi ve el emeği göz nurunu taşıyor. Coğrafi işaretli kesme kadayıfın hak ettiği değere ulaşmasının ve ekonomiye katkı sağlamasının da somut bir göstergesidir. Yarışmaya katılan tüm kadınlarımızı gönülden tebrik ediyorum.”
Programın sonunda dereceye giren yarışmacılara ödülleri Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edildi.
