Erzincan’ın Üzümlü ilçesine bağlı Uluköy’de çiftçiler bu yıl şeker pancarına alternatif olarak kabak çekirdeği ekti.
Şeker pancarından el edilen gelir kabak çekirdeğine oranla az olası ve kabak çekirdeğinin zahmeti az olduğundan dolayı köylüler alternatif olarak kabak çekirdeğine yönlendi.
Uluköy çiftçilerinden olan Salih Kara, kabak çekirdeğini tercih etmesinde ki nedenleri açıkladı. Kara, “Yıl 1998. 98 yılında belediye başkanıyken Belediye ait 250 dönüm yeri ne ekebiliriz ne ekebiliriz Sulusaray belediyesi'ne telefon açtım. Niğde Sulusaray dedim ki bize biraz kabak tohumu gönderin deneyeceğim dedim. O arkadaşımız da bize kabak çekirdeği gönderdi ve biz o dönem belediyenin tarlaları kabak çekirdeği ektik.
Ondan sonra bir ara biraz ekildiği sağdan millet vazgeçti. Yalnız son 2-3 yıldır buğday para etmeyince alternatif ürünlere yönelmeye kalktık. Geçen yıl 1 tarla kabak denedim kendim. Bakımını çok iyi yapmamama rağmen gübre kullanmamama rağmen dönümüne 100 kilogram kabak çekirdeği aldım.
Götürdüm Nevşehir’de bunun da kilosunu 180 liraya sattım. Tabi vatandaşlara anlatınca ya biz de içelim falan filan deneyelim dediler ve bu sene köyümüzde benim girişimlerimle 210 dönüm yer kabak ekildi.
Bunu duyan köylülerimiz de çevre köylerimizden de bayağı bir talep oldu. Bu sene de işte 210 dönüm yer kabak ekildi. Ben de yine 30 dönüm 32 dönüm yer kabak ettim kendim. Bir güzellikte şu oldu mesela devlet bize bir maçını alıp ya bu kabakları çıkarın bu ürünü yeri deneyin falan filan diyen olmadı. Ama sağ olsun Pulur’da Turgut Can diye bir kardeşimiz bundan 15-20 gün önce beni aradı dedi ki ben kabak hasat makinesi almak istiyorum dedi. Dedim al ben şahşen tarlamı sana yaptırırım kefilim dedim. Hep sıralama hem de kabak hasat makinesi almış. Artık el değmeden yapılacak bu. Sıralama içinden makine gelecek, kabakları bir araya toplayacak, makinede içine alacak, depolayacak sonra römorka dökecek. İşçiliğin kalktığı bir ürün olacak. İnşallah önümüzde ki yıl daha fazla ekilecek.” dedi.
