Erzincan’da görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Yiğit Ensar Çetinkaya, sağlıklı kilo vermek isteyenlere altın değerinde önerilerde bulundu.
“Günde 1,5-2 litre su için, lifli gıdalar tüketin, düzenli uyuyun ve mutlaka spor yapın” diyen Çetinkaya, sağlıklı bir şekilde kilo vermenin temel prensiplerini sıraladı. Protein ağırlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken uzman, “Proteinsiz diyet olmaz” diyerek, dengeli bir beslenme programının kilo kaybındaki kritik rolünü vurguladı.
Şeker ve Paketli Ürünlere Elveda!
Kilo vermek isteyenlere şekerli ve ambalajlı gıdalardan uzak durmaları gerektiğini hatırlatan Çetinkaya, “Bilinçsizce tüketilen bu ürünler kilo alımının temel sebeplerindendir. Günlük protein ihtiyacınızı doğal kaynaklardan karşılayın” ifadelerini kullandı. Beyaz ekmek ve pirinç yerine tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Lifli Besinler ve Su Tüketimi Şart
Kuru baklagiller, sebzeler, meyveler ve tam tahılların bolca tüketilmesi gerektiğini belirten Çetinkaya, “Günde 14 gram daha fazla lif tüketimi, kilo verme sürecinde büyük fark yaratır” dedi. Ayrıca su tüketiminin önemine vurgu yaparak, her gün en az 1,5-2 litre su içilmesi gerektiğini hatırlattı.
Spor ve Uyku Olmazsa Olmaz
Çetinkaya, fiziksel aktivitenin de kilo verme sürecinin ayrılmaz bir parçası olduğunu belirtti: “Ana öğünlerden 1,5 saat sonra 30-45 dakikalık bir yürüyüş metabolizmayı hızlandırır.” Düzenli uykunun da kilo kontrolünde kilit rol oynadığını söyleyen uzman, günlük uyku süresinin 6-8 saat arasında olması gerektiğini vurguladı.
Bilinçli Tüketim İçin Etiket Okuyun
Alışveriş yaparken ürünlerin etiketlerini okumayı alışkanlık haline getirilmesini öneren Çetinkaya, “Şeker, karbonhidrat ve kalori değerlerine dikkat edin. Ne yediğinizi bilirseniz kilo kontrolünüz çok daha kolay olur” dedi.
ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Uzman, yaz öncesi kilo vermek isteyenler için örnek bir beslenme programı da paylaştı:
• Sabah: Açık çay/bitki çayı, yumurta, az yağlı peynir, az tuzlu zeytin, bol yeşillik, domates, salatalık, tam buğday/kepek/çavdar ekmeği
• Ara Öğün: 1-2 porsiyon meyve
• Öğle: Izgara/haşlama/fırında/sote az yağlı et, tavuk veya balık ya da kuru baklagil yemeği, yağsız bol salata, tam buğday ekmeği veya çorba/bulgur pilavı/kepekli makarna
• Ara Öğün: 1-2 porsiyon meyve, 5-6 adet çiğ badem/fındık
• Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği, kaymaksız yoğurt/ayran/cacık, yağsız bol salata, tam buğday ekmeği veya çorba/bulgur pilavı/kepekli makarna
• Gece: Süt, 1-2 porsiyon meyve
