Pişirme sürecinde 1 ton 300 kilogram Kelkit Şeker Fasulyesi, et, yağ, soğan, salça ve su kullanıldı. Hazırlıkların tamamlanmasının ardından yapılan resmi ölçümde kazandaki yemeğin toplam hacmi 6 bin 840 litre olarak belirlendi.
Bu sonuç, daha önce Makedonya’da 2012 yılında 5 bin 600 litre olarak kayda geçen rekorun üzerine çıktı. Kelkit’te ulaşılan miktar, önceki derecenin 1.240 litre üzerinde gerçekleşti.
Kelkit Şeker Fasulyesi dünya sahnesine çıktı
Organizasyonun yalnızca bir rekor denemesi olmadığı, aynı zamanda Kelkit’in yöresel ürünlerinin tanıtımı açısından da önemli bir çalışma olduğu belirtildi.
Özellikle ilçenin coğrafi işaretli ürünlerinden Kelkit Şeker Fasulyesi’nin bilinirliğinin artırılması, Kelkit’in gastronomi değerlerinin öne çıkarılması ve yöresel ürünün daha geniş kitlelere tanıtılması hedeflendi.
Rekorun tescillenmesinin ardından hazırlanan yemek vatandaşlara ikram edilirken, etkinlik Kelkit’te büyük bir coşkuyla karşılandı.
Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun da rekora tanıklık etti
Tarihi organizasyona bölgeden çok sayıda protokol mensubu ve vatandaş katıldı.
Programa Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, Adalet Bakan Yardımcısı Sedat Ayyıldız, AK Parti Gümüşhane Milletvekili Celalettin Köse, Gümüşhane Belediye Başkanı Vedat Soner Başer, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Bayburt Belediye Başkanı Mete Memiş ve çok sayıda davetli katıldı.
Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun’un da katıldığı organizasyon, Erzincan-Gümüşhane-Bayburt bölgesinin yöresel ürünler ve gastronomi alanındaki ortak değerlerinin öne çıkması açısından da dikkat çekti.
Kelkit’in adı dünya çapında duyuldu
Kelkit Şeker Fasulyesi’nin Guinness rekoruyla birlikte ilçenin adı yalnızca Gümüşhane ve Doğu Karadeniz'de değil, uluslararası alanda da duyurulmuş oldu.
6 bin 840 litre kuru fasulye, hem Kelkit’in yöresel ürününün tanıtımına hem de ilçenin gastronomi turizmi açısından bilinirliğinin artırılmasına önemli katkı sağlayacak.
Kelkit’teki rekor denemesi, “yerel ürünün dünya markasına dönüşmesi” açısından da dikkat çeken bir örnek olarak kayıtlara geçti.
