Aslan Aksoy, Et- Süt Kurumu, Milli Eğitim ve Ziraat Bankasında uzun süre yöneticilik ve değişik kademelerde görev almış, çok kıymetli hizmetlerde bulunmuş değerli bir bürokrat olarak anılıyordu.
Aksoy, Erzincan Üniversite Vakfı Kurucu üyeleri arasında bulunan, Erzincan’a Üniversite gelmesi için çok çaba sarf etmişti. Aynı zamanda muhasebeciler odasının kurulmasına da Öncülük ederek başkanlığında bulunmuştu.
Evli ve üç çocuk babası olan değerli bürokrat Aslan Aksoy Erzincan’a sayısız hizmetlerin kazanmasında öncülüğü unutulmayacak.
Merhum Aslan Aksoy’u cenazesi 02 Mayıs 2025 Cuma günü (bugün) Cuma namazına müteakip Camii Kebir’den kaldırılacak. Cenaze namazının ardından Erzincan merkez Mollaköy beldesi aile mezarlığına defnedilecek
Erzincannet ailesi olarak Merhum değerli bürokrat Aslan Aksoy’a Allah’tan rahmet ailesi, dostlarına ve Erzincan’ımıza başsağlığı ve sabırlar diliyoruz.