Erzincan

Erzincan’ın Efsane Lezzeti 50 Yıl Sonra Ortaya Çıktı!

1960’lı yıllarda Yıldız Hamamı’nın karşısında kuyruklar oluşturan o meşhur dönerin ve lahmacunun kokusu hala burnumuzda... Gazeteci-Yazar Muammer Yıldıztaşı, Erzincan’ın bir dönemine damga vuran Antepli Lokantası’nın izini sürdü.

1960’lı yıllarda Yıldız Hamamı’nın karşısında kuyruklar oluşturan o meşhur dönerin ve lahmacunun kokusu hala burnumuzda... Gazeteci-Yazar Muammer Yıldıztaşı, Erzincan’ın bir dönemine damga vuran Antepli Lokantası’nın izini sürdü. Meşhur Mehmet Usta’nın mirasını Nevşehir’de yaşatan Hasan Karabay ile geçmişe yolculuk yaptık.

60’lı ve 70’li yıllarda Erzincan’da "Antepli Lokantası" denilince akan sular dururdu. Taksim TOKİ’nin olduğu o eski sokaklarda, Yıldız Hamamı’nın karşısında yükselen o eşsiz döner kokusunu kim unutabilir?

Gazeteci-Yazar Muammer Yıldıztaşı, bu efsanenin izini Nevşehir Acıgöl’de buldu! Meşhur Mehmet Usta’nın oğlu Hasan Usta, tam 50 yıldır babasının bayrağını dalgalandırıyor ama kalbi hala Erzincan için atıyor.

"Erzincan’ı hiç unutamadım" diyen Hasan Usta’nın kaleme aldığı şiirler ve nostalji dolu röportajı yayında!