Bakırın ustası, tulum peynirinin tadı, Fırat’ın sesi ve dağların sessizliği... İşte gerçek bir Erzincan hafızasına sahip olanların cevaplayabileceği, zorluk seviyesi yüksek 10 soru. Hazırsanız, yerel kültürümüzün detaylarında kaybolmaya başlayalım.
EDİTÖR NOTU: Cevaplar haberin en altındadır.
1. Erzincan’ın tarihine damgasını vuran ve UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’ne girme başarısı gösteren, "Dünyanın en zorlu yolları" arasında kabul edilen tarihi geçit hangisidir?
A) Sakaltutan Geçidi
B) Taş Yol (Kemaliye)
C) Kızıldağ Geçidi
D) Kop Dağı Geçidi
2. Erzincan mutfağında sıkça kullanılan "Gındıl" veya "Gındıla" olarak bilinen yemek/malzeme aslında nedir?
A) Kurutulmuş erik ve et yemeği
B) İnce açılmış yufkanın yağda kızartılması
C) Bulgurdan yapılan küçük köfteler
D) Özel bir tür yabani mantar
3. Erzincan’ın Kemah ilçesinde yer alan ve bölge tarihinde önemli bir stratejik noktada bulunan, Bizans-Selçuklu dönemlerine ait "Kemah Kalesi" hangi nehrin oluşturduğu derin kanyonun üzerine kurulmuştur?
A) Munzur Çayı
B) Karasu (Fırat)
C) Çaltı Çayı
D) Peri Suyu
4. Erzincan’ın geleneksel el sanatlarından olan "Bakırcılıkta", motifleri bakıra işlerken kullanılan çelik kalemlere verilen yerel isim nedir?
A) Nakışçak
B) İşleme kalemi
C) Kalemkâr
D) Mıh
5. Erzincan’da "Karakovan balı" ile meşhur olan, doğasıyla ünlü ve endemik bitki türü çeşitliliği açısından zirvede yer alan ilçemiz hangisidir?
A) Tercan
B) Refahiye
C) Otlukbeli
D) Çayırlı
6. Türk edebiyatının önemli isimlerinden Behçet Kemal Çağlar’ın da doğduğu, Erzincan’ın tarihsel derinliğini yansıtan ve bölgede "Eğin" adıyla bilinen ilçemiz hangisidir?
A) Kemah
B) Kemaliye
C) İliç
D) Üzümlü
7. Erzincan’ın geleneksel sofralarında başköşede yer alan "Kelecoş" yemeğinin ana malzemesi nedir?
A) Kıyma ve erişte
B) Kurut (kurutulmuş yoğurt) ve et
C) Nohut ve buğday
D) Patlıcan ve kavurma
8. Aşağıdaki isimlerden hangisi Erzincan'ın "Otlukbeli" savaşı ile özdeşleşmiş olan tarihi şahsiyettir?
A) Yavuz Sultan Selim
B) Fatih Sultan Mehmet
C) Uzun Hasan (Akkoyunlu Devleti hükümdarı)
D) Şah İsmail
9. Erzincan’da "Kavut" nedir?
A) Arpa veya buğdayın kavrulup dövülmesiyle elde edilen geleneksel bir besin
B) Sadece bayramlarda yapılan bir tatlı
C) Bir tür yöresel kıyafet
D) Yaylalarda kullanılan bir çadır türü
10. Erzincan’ın İliç ilçesindeki "Bağıştaş" bölgesi ve çevresi, hangi dönemde yerleşim yeri olarak çok daha geniş bir hinterlanda sahipti?
A) Urartu Dönemi
B) Hitit Dönemi
C) Osmanlı Dönemi
D) Cumhuriyet Dönemi
DOĞRU CEVAPLAR
- B) Taş Yol (Kemaliye): 132 yılda el işçiliğiyle kayaların oyulması sonucu yapılmıştır.
- C) Bulgurdan yapılan küçük köfteler: Çoğunlukla çorbalarda veya sade olarak tüketilen yöresel bir lezzettir.
- C) Çaltı Çayı: Kemah Kalesi, Çaltı Çayı'nın oluşturduğu doğal bir kanyon üzerinde, üç tarafı sularla çevrili bir yarım ada şeklindedir.
- C) Kalemkâr: Bakırcı ustalarının kullandığı özel çelik kalemlere genel olarak kalemkâr denir.
- C) Otlukbeli: Doğal yapısı ve bitki çeşitliliği ile yüksek kaliteli bal üretimine en uygun bölgelerdendir.
- B) Kemaliye: Kemaliye'nin eski adı Eğin'dir.
- B) Kurut ve et: Erzincan’ın yüksek kesimlerinde yapılan en karakteristik yemeklerden biridir.
- C) Uzun Hasan: 1473 yılında gerçekleşen Otlukbeli Savaşı, Fatih Sultan Mehmet ile Akkoyunlu hükümdarı Uzun Hasan arasında geçmiştir.
- A) Arpa veya buğdayın kavrulup dövülmesiyle elde edilen geleneksel bir besin: Eskiden yol azığı veya kahvaltılık olarak sıkça tüketilirdi.
- A) Urartu Dönemi: İliç ve çevresi (özellikle Altıntepe çevresi dahil) Urartu yerleşimleri açısından oldukça zengindir.
Hala "Öz Erzincanlıyım" diyebiliyor musunuz? Sonucunuzu yorumlarda bizimle paylaşın!