Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Celalettin Karakaş, okul kantinlerine yönelik gerçekleştirilen denetimlerin ardından kamuoyuna yansıyan değerlendirmeler üzerine açıklamada bulundu.
Karakaş, açıklamasının başında Manisa’nın Turgutlu ilçesinde gerçekleştirilen silahlı saldırıda yaralanan öğrencilere geçmiş olsun dileklerini ileterek saldırıyı kınadı.
2026-2027 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince okul kantinlerine yönelik denetimler gerçekleştirildi. Denetimlerde 18 kantin kontrol edilirken, 3 işletmede son kullanma tarihi geçmiş ürün tespit edildiği kamuoyuna yansıdı.
Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası olarak öğrencilerin sağlığı ve güvenliği açısından denetimlerin önemli olduğunu belirten Karakaş, mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde gerekli işlemlerin uygulanmasını desteklediklerini ifade etti.
Ancak birkaç işletmede tespit edilen eksikliğin bütün kantin esnafına mal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Karakaş, “Görevini büyük bir titizlikle yerine getiren kantin işletmecilerimizin de zan altında bırakılmaması gerekir” mesajı verdi.
“Kantin esnafının emeği ve itibarı korunmalı”
Okul kantinlerinin her gün çok sayıda öğrencinin ihtiyaçlarını karşılayan önemli işletmeler olduğunu belirten Karakaş, kantin esnafının da öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması konusunda hassasiyet gösterdiğini dile getirdi.
Karakaş, denetimlerin yalnızca cezai yaptırım amacı taşımaması, aynı zamanda bilgilendirme ve rehberlik anlayışıyla yürütülmesi gerektiğini belirterek özellikle son kullanma tarihleri, ürünlerin muhafaza koşulları, fiyat etiketleri, gramaj ve hijyen kuralları konusunda işletmecilerin düzenli şekilde bilgilendirilmesinin önemine dikkat çekti.
Denetim sonuçlarının kamuoyuna aktarılmasında da işletmeler arasındaki farkın gözetilmesi gerektiğini ifade eden Karakaş, 18 kantinden 3’ünde ürün tespit edilmesinin, ortaya çıkan eksikliklerin tüm kantin esnafına yönelik genel bir değerlendirmeye dönüştürülmemesi gerektiğini söyledi.
Kantin işletmecilerinin yüksek maliyetler altında faaliyet gösterdiğini ve öğrencilere uygun fiyatlarla hizmet sunabilmek için çaba gösterdiğini belirten Karakaş, mevzuata aykırı hareket eden işletmelere gerekli işlemlerin uygulanması gerektiğini, ancak kurallara uyan esnafın emeği ve itibarının da korunmasının önem taşıdığını vurguladı.
Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası olarak ilgili kurumlarla iş birliği içerisinde çalışmaya hazır olduklarını belirten Karakaş, " Erzincan Ticaret İl Müdürlüğü ,Tarım İL Müdürlüğü, Erzincan Zabıta Müdürlüğü'ne ayrı ayrı teşekkür ediyorum denetimleri için biz her zaman kurumlarımızın yanındayız,burada esnafımızın kantin işletmelerimizin emeği unutulmasın".
Karakaş açıklamasını şu mesajlarla tamamladı:
“Çocuklarımızın sağlığı hepimizin ortak hassasiyetidir. Denetim olsun, ancak rehberlik de olsun. Kural olsun, ancak kurallara uyan esnafımızın emeği de korunsun.”
