Bin bir emekle dalından toplanan kayısılar, meşakkatli sürecin ardından tüm dünyanın damağını tatlandırmak için ihracata hazırlanıyor.
Dünya kuru kayısı üretiminde liderliği elinde bulunduran Malatya'da geçtiğimiz hafta başlayan hasat dönemi, bunaltıcı sıcak havaya rağmen sürüyor. AB coğrafi işaret belgesi ile kayısının dalından 115'den fazla ülkeye ihracat serüveni ile üreticiler yıl boyunca baktıkları ağaçlardaki meyveleri gerek teknolojinin nimetlerini kullanarak gerekse insan gücü ile topluyor.
Mevsimlik işçilerin çalıştığı bahçelerde toplanan kayısılar, ilk olarak kükürtlü islim damına konulduktan sonra sergene çıkarılarak güneşte kurumaya alınıyor.
Bir bölümü natürel, bir bölümü ise işlenmiş olarak hazır hale getirilen kayısılar daha sonra pazarda satışa çıkıyor.
Bu sezon kuru kayısıda rekolte 107 bin 517 bin ton olarak tahmin edilirken Malatya, Türkiye kayısı üretim alanının yüzde 62, yaş kayısı üretiminin yüzde 38, Türkiye kuru kayısı üretiminin yüzde 90, dünya kuru kayısı üretiminin ise yaklaşık yüzde 55'ini karşılıyor. Kentte yaklaşık olarak 40 bin aile geçimini kayısı üretimi yaparak sağlarken kayısıdan ortalama olarak yıllık 450-500 milyon dolar üzerinde gelir sağlanıyor. Türkiye ve dünyada bir marka olan Malatya kayısısının ekolojik özelliklerinden dolayı renk, tat, koku, aroma ve kuru madde bakımından dünyanın en kaliteli kayısısı olduğu biliniyor.
Kayısıda hasat ve ihracat dönemi başladı!
‘Güneşin altın yumurtası' olarak bilinen Malatya kayısısında hasat devam ediyor.
Editör: Seher Özbilir
Yorumlar
Trend Haberler
Erzincan Malatya derken Erzurum aldı!!!
Erzincan’da adaylıkları bitince yemin ettiler
Erzincan’daki yeni hizmet binasına görkemli açılış
İŞKUR’dan duyuru: Erzincan’da 152 yeni personel alınacak
Sanat camiası yasta: Ünlü oyuncu evinde ölü bulundu
İthal hayvanlar Erzincan’da millileştiriliyor
Erzincan Valisi Aydoğdu, öğrencilere müjde verdi
Erzincan-Erzurum Karayolunda feci kaza: Araçlar hurdaya döndü
Erzincan’da inanılması güç kaza!
Erzincan’daki 142 yıllık lisenin tarihine yolculuk