Erciş’te dağların yüksek kesimlerinde yetişen çiriş otu, uzun süren kış mevsiminin ardından baharın gelmesiyle köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Yaklaşık iki ay boyunca bulunabilen ve sağlık açısından da faydaları saymakla bitmeyen çiriş otu, çoğu dar gelirli ailenin de geçim kaynağı oldu. Toplanan otlar, şehir merkezindeki manav ve seyyar satıcılarda satışa sunuldu.
Çiriş otu, birçok yemekte kullanılmasının yanı sıra şeker, tansiyon ve kansere de iyi geliyor. Birçok pazarcının geçim kaynağı olan çiriş otunun kilosu ise 25 liradan satışa sunuldu. Bu organik bitki hem lezzeti hem de şifalı olması sebebiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Keledoş (Yöresel bir yemek), kızartma, haşlama, çorba yapılarak tüketilen çiriş otu, kurutularak ya da buzdolabında aylarca lezzetini muhafaza ediyor.
Çiriş otu satan Seyfettin Açıkgöz, yaylalarda yetişen çiriş otunun şifalı bir bitki olduğunu belirterek, “Çiriş otu; keledoş, kızartma ve çorbada kullanılıyor. Çok şifalı ve doğal bir bitkidir. Bu bitki Zilan Deresi mevkiinden, Bingöl ve Bitlis’in Hizan tarafından geliyor. Satışlar gayet iyidir” dedi.
Şifa kaynağı çiriş otu tezgahlardaki yerini aldı
Van’ın Erciş ilçesinde baharın gelmesiyle birlikte dağların yüksek kesimlerinde yetişen ve şifa kaynağı olarak bilinen 'çiriş otu' tezgahlardaki yerini aldı.
Editör: Seher Özbilir
Yorumlar
Trend Haberler
![Erzincan Barosu Avukatları Piknikte Buluştu](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/erzincan-barosu-piknikte-bulustu-2.jpg)
Erzincan Barosu Avukatları Piknikte Buluştu
![24Erzincanspor Kulüp Başkanı Ömer Akyürek’in kızının hayatını kaybettiği kazada tır sürücüsü tutuklandı](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/24erzincanspor-kulup-baskani-ome.jpg)
24Erzincanspor Kulüp Başkanı Ömer Akyürek’in kızının hayatını kaybettiği kazada tır sürücüsü tutuklandı
![Erzincan kapalı halk pazarında domates rekor seviyeye geldi!](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/domates-rekor.jpg)
Erzincan kapalı halk pazarında domates rekor seviyeye geldi!
![Erzincan'da Deprem!](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/deprem-19.jpg)
Erzincan'da Deprem!
![Erzincan'da mutlaka görmeniz gereken 15 yer](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/erzincan-gormeniz-gereken.jpg)
Erzincan'da mutlaka görmeniz gereken 15 yer
![Erzincan’dan 16 Kente Hizmet Veriyorlar!](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/bahce-kulturleri-2.jpeg)
Erzincan’dan 16 Kente Hizmet Veriyorlar!
![Erzincan’da Güler Duman konserinde GSM operatörleri sınıfta kaldı!](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/erzincanda-guler-duman-konserinde-g-s-m-operatorleri-sinifta-kaldi.jpg)
Erzincan’da Güler Duman konserinde GSM operatörleri sınıfta kaldı!
![Erzincan'da Kazada Hayatını Kaybeden Komiser, Toprağa Verildi](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/komiser-hakan-yakuli.jpg)
Erzincan'da Kazada Hayatını Kaybeden Komiser, Toprağa Verildi
![Erzincan’da genç iş insanı hayatını kaybetti](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/is-insani-umit-gumus-hayatini-kaybetti.jpg)
Erzincan’da genç iş insanı hayatını kaybetti
![7 yıldır kırılamayan rekoru Erzincanlı sporcu kırdı. Rekor Erzincan’da...](https://erzincannetcom.teimg.com/crop/250x150/erzincannet-com/uploads/2024/07/7-yildir-kirilamayan-rekoru-erzincanli-sporcu-kirdi.jpg)
7 yıldır kırılamayan rekoru Erzincanlı sporcu kırdı. Rekor Erzincan’da...