Ulusal Süt Konseyi (USK), 30 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirdiği yönetim kurulu toplantısının ardından milyonlarca üreticinin beklediği çiğ süt tavsiye satış fiyatını güncelledi. 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak yeni düzenleme ile çiğ süt fiyatlarına yaklaşık %9,36 oranında zam yapıldı.
Üreticinin Eline Geçecek Net Rakam Belirlendi
USK tarafından yapılan duyuruya göre, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün litre başına tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline net geçecek şekilde 24,30 TL olarak açıklandı. Bir önceki dönemde 22,22 TL olan bu fiyat, son güncellemeyle birlikte üretici lehine 2,08 TL artış gösterdi.
Fiyatlandırmada Önemli Detaylar:
-
İlave Ödemeler: Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, bu hizmetler için litre başına 1,80 TL ek ödeme yapılacak.
-
Kalite Farkı: Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim (dizyem) için fiyatlara ±36 kuruş fark yansıtılacak.
-
Yeniden Değerlendirme: Konsey, belirlenen bu fiyatın Temmuz ayında piyasa koşullarına göre yeniden gözden geçirileceğini bildirdi.
TÜSEDAD: "Maliyet, Satış Fiyatının Çok Üzerinde"
USK'nın fiyat açıklamasının hemen ardından Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) de Nisan ayı maliyet raporunu yayınladı. TÜSEDAD verilerine göre, bir litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti 28,35 TL olarak hesaplandı.
Dernekten yapılan açıklamada, maliyetlerin USK tarafından belirlenen satış fiyatının yaklaşık 4 TL üzerinde olduğu vurgulanarak şu ifadelere yer verildi:
"Tarımsal elektriğe gelen %28,4’lük zam, süt maliyetine litre başına 15 kuruşluk bir yük getirdi. Karma yem fiyatlarındaki artış ve kesim fiyatlarındaki düşüş, mazot indirimine rağmen maliyetleri yukarı çekmeye devam ediyor."
Süt Fiyatlarının Seyri (2025-2026 Dönemi)
-
1 Ekim 2025 - 21 Ocak 2026: 19,60 TL
-
22 Ocak 2026 - 30 Nisan 2026: 22,22 TL
-
1 Mayıs 2026 İtibarıyla: 24,30 TL
Erzincan Net Analiz: Süt fiyatlarında yaşanan bu artış üreticiye nefes aldırmayı hedeflese de, TÜSEDAD’ın açıkladığı 28,35 TL’lik maliyet tablosu, üreticinin sürdürülebilirlik noktasında hala zorlandığını gösteriyor. Özellikle Erzincan gibi hayvancılığın merkezlerinden birinde, Temmuz ayındaki yeniden değerlendirme toplantısı üreticilerimiz tarafından kritik bir viraj olarak takip edilecektir.
