Türkiye genelinde ekmek fiyatlarına zam geldi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 1 Ağustos itibarıyla 200 gram ekmeğin birçok ilde 15 TL'den satılmaya başlandığını açıkladı.
Geçtiğimiz ocak ayında 12,5 TL olan 200 gram ekmek, yaklaşık yüzde 20 oranında zamlanarak yeni fiyatına ulaştı. 240 gram ekmek ise bazı illerde 15 TL'ye, 270 gram ekmek ise 20 TL'ye kadar çıkabiliyor.
Balcı, bazı basın organlarında yer alan “ekmeğe yüzde 25 zam” haberlerini yalanladı:
“Fiyat artışı yüzde 25 değil, yüzde 20 olarak gerçekleşmiştir. Ekmek kilogram fiyatı 75 TL’yi geçmeyecek şekilde belirlendi.” dedi.
Ekmek maliyetini etkileyen giderlerin (un, maya, enerji, kira, işçilik) arttığını vurgulayan Balcı, bu zammın kaçınılmaz olduğunu, ancak halkın alım gücü de gözetilerek oranların dengelendiğini ifade etti.
Balcı ayrıca, "Ocak ayına kadar yeni bir zam planlamıyoruz" diyerek, asgari ücret güncellemesine kadar ekmek fiyatlarını 75 TL/kg seviyesinde tutmayı hedeflediklerini söyledi.
