Çoğumuzun hayatında önemli konumda olan 5 çayı, gün geleneği, günün yarısını geride bıraktığımız ve enerjimizin bittiği zaman diliminde bize küçük bir kaçamak sunar. Hem gelenek hem de keyifli bir zaman dilimi olarak değerlendirilen 5 çayı, aynı zamanda sevdiklerimizle bir araya gelip günün stresinden uzaklaşabileceğimiz bir fırsat olarak karşımıza çıkar.

‘Altın günü’ olarak ta adlandırdığımız bu tarz günler, sunulan yemekler genellikle hafif atıştırmalıklar veya ikramlıklarla diğer katılımcıların da bir şeyler getirmesi ile yapılan bir kadın günüdür. Bu yemekler arasında börekler, kekler, kurabiyeler gibi çeşitli atıştırmalıklar bulunmakta. İşte o unutulmaz günlerde sunulan en özel lezzetli yemeklerin çeşitleri şunlardır;

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı nişasta (mısır nişastası kullandım)

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Un (yaklaşık 4,5 su bardağı)

Üzeri için;

Damla Çikolata

 

Kısır tarifi için malzemeler;

1 büyük su bardağı ince bulgur

Yarım su sıcak su (bulguru ıslatmak için)

Yaz aylarında sizi serinletecek ve evde yapabileceğiniz soğuk kahve tarifleri nelerdir? Yaz aylarında sizi serinletecek ve evde yapabileceğiniz soğuk kahve tarifleri nelerdir?

3 yaprak marul

1 demet maydanoz

3 adet taze soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanı kavurmak için)

1 küçük salatalık

5 tane çeri domates

1 tane orta boy sivri biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı (az gelirse ekleme yapın)

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Karabiber

Pul biber

Kimyon, Tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 küçük soğan

Poğaça-2Poğaça Tarifi Malzemeleri;

2 yumurta akı

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık su

1 paket instant maya

4 yemek kaşığı şeker

5,5-6 su bardağı un

1 yemek kaşığı tuz

Arası İçin:

Kaşar peyniri

Üzeri İçin:

Yumurta sarısı

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 kg asma yaprağı (salamura veya taze)

İç harcı için;

1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)

3 adet kuru soğan

1 adet domates rendesi

2 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 avuç maydanoz

1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Nar ekşisi

Üzeri için;

Yarım limon suyu

Limon dilimleri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı sıcak su (500 ml)

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı un

İç harcı için:

4 adet orta boy patates

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Üzeri için: 1 adet yumurta