Erzincan son yıllarda atağa kalktığı coğrafi işaret başvurularının meyvelerini almaya başladı. Türk Paten Enstitüsü Kemaliye Belediyesi tarafından coğrafi işaret başvurusunda bulunulan Kemaliye/Eğin Kapı Tokmağı ve Kemaliye/Eğin Kuru Kaymağının coğrafi işaretini tescilledi. Gelen iki tescilin ardından Erzincan'ın 11 olan coğrafi işaretli ürün sayısı 13'e yükseldi.

Kapı Tokmağı

Erzincan adına daha önce Cengerli Kilimi, Cimin Üzümü, Erzincan Bakır İmalat ve El İşlemeciliği Sanatı, Erzincan Kesme Kadayıfı, Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan Üzümlü Sarucu, Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Kemaliye/Eğin Dutu, Kemaliye/Eğin Gazenne Dokuması, Kemaliye/Eğin Lök Tatlısı ve Refahiye Balının coğrafi işareti tescil edilmişti. Kemaliye/Eğin Kapı Tokmağı ve Kemaliye/Eğin Kuru Kaymağının tescilinin ardından Erzincan'ın coğrafi işaretli ürün sayısı 13'e yükselmiş oldu.

Kemaliye Kuru Kaymak-1

Erzincan'ın Kemaliye ilçesinin simgelerinden biri durumunda olan Kemaliye/Eğin Kapı Tokmakları pres (hazır baskı) veya döküm usulü üretilmeden tüm motiflerin tokmak ustalarınca el işçiliği ile elde ediliyor. Kemaliye Kapı Tokmağı/ Eğin Kapı Tokmağı, eve gelen misafirin kadın veya erkek olduğunu anlamak amacıyla kalın ve ince ses çıkaracak şekilde üretilebiliyor.

Kemaliye Kuru Kaymağı da yine ilçenin öne çıkan ve sevilerek tüketilen ürünleri arasında yer alıyor.

Muhabir: Haber Merkezi - SK