Erzincan sokaklarında son günlerde herkes bu ismi konuşuyor: "Diplomalı Pilavcı". Hem Adalet hem de Tarım mezunu olan genç girişimci Berk Hatipoğlu, atanamama çıkmazını lehine çevirerek kendi markasını yarattı. Tabelayı görenler önce şaşırıyor, sonra içeri girip bu ilginç hikayeyi dinliyor.
Mesele Sadece Pilav Değil, Bir Hayat Mücadelesi
İstanbul doğumlu olup Erzincan’da yaşamını sürdüren Berk Hatipoğlu, eğitim hayatına sığdırdığı iki diplomaya rağmen memuriyet hayalleri gerçekleşmeyince rotayı esnaflığa kırdı. Atatürk Parkı’nda seyyar tezgahla başladığı yolculuğunu, şimdilerde Atatürk Mahallesi Nermi Tombul Caddesi’ndeki dükkanına taşıdı.
Hatipoğlu, dükkanın ismini seçerken yaşadığı sürece ironik bir gönderme yaptığını belirterek, "Fazlasıyla diplomam var, neden ismi bu olmasın dedim. Bu aslında bir başarı ya da başarısızlık hikayesi değil, bir vazgeçmeme hikayesi" diyor.
"Atanamamak Dünyanın Sonu Değil"
KPSS maratonunda ter döken binlerce gencin sesi olan Hatipoğlu, üniversite öğrencilerine ve mezunlara şu çarpıcı mesajı veriyor:
"Ben de atanmayı tek çözüm sananlardandım. Ama hayat planlardan ibaret değil. Adım atmadan sadece hayal kurarsanız depresyona girersiniz. Başarısız olacağınızı bile bile harekete geçin. Unutmayın, her nasip vaktine esirdir."
Hem Lezzet Hem Adalet Dağıtıyor
Dükkanın önünden geçen vatandaşlar, tabeladaki "Diplomalı Pilavcı" ibaresini gördüğünde içeri girip Hatipoğlu ile sohbet etmeden geçmiyor. Adalet mezunu olması sebebiyle müşterileriyle hukuktan tarıma kadar pek çok konuda sohbet eden genç esnaf, Erzincan’da "okumuş esnaf" modelinin en canlı örneği haline gelmiş durumda.