Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri yaklaşan bayram öncesinde denetimleri iyice sıklaştırdılar. Erzincan genelinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla gıda üretimi, satışı ve toplu tüketimi yapılan noktalarda yürütülen gıda denetim çalışmaları yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde titizlikle yürütülüyor.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri tarafından Erzincan genelinde yürütülen çalışmalar artarak devam ediyor. Erzincan’da bulunan 2 bin 545 adet gıda işletmesi yıl boyunca denetlenirken, ekipler tarladan sofraya kadar gıda güvenliğinin sağlanmasını amacıyla denetimlerini Kurban Bayramı öncesinde titizlikle yürütüyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde çarşı ve pazarlarda hareketlilik artarken buna paralel olarak denetimler de artarak devam ediyor.
Kurban bayramı öncesinde gıda arzının yoğunlaşacağı dönemde, vatandaşların mağdur olmaması amacıyla Erzincan genelinde denetimler artırıldı. Erzincan’da öncelikli olarak bayram alışverişlerinin yoğunlaştığı noktalara yoğunlaşan ekipler, kullanılan hammaddeler, üretim aşamaları, hijyen, gıda kodeksine uygunluk, çalışanların ve çalışma ortamlarının yasalara uygunluğu, gramaj, ambalajlama, depolama ve sevkiyat gibi birçok faktörü denetliyorlar.
Ekiplerle birlikte zaman zaman gıda denetimlerine katılan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda gıdada taklit ve tağşişin önlenmesi, mevzuata uygunluk, tüketicilerin korunması gibi amaçlarla gıda denetim çalışmalarının Kurban Bayramı öncesi ve sonrasında da titizlikle devam ettirileceğini, vatandaşların gıda güvenliğinin sağlanması noktasında her türlü önlemin alınacağını kaydetti.
İl Müdürü Koçaker açıklamasında; “Birkaç gün içerinde Kurban Bayramını idrak edeceğiz. Rutin olarak bayram öncesinde gıda satış noktalarında hareketlilik artıyor. Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlarımız başta kuruyemiş, tatlı, şeker, çikolata satış noktaları olmak üzere gıda satış noktalarında bayram alışverişlerini gerçekleştiriyorlar. Vatandaşlarımızın huzur ve güven içerisinde alışverişlerini yapabilmelerini ve bayramı geçirebilmelerini sağlamak amacıyla denetimlerimi daha da artırdık. Ekiplerimiz kanunlar ve Bakanlığımızın talimatları doğrultusunda denetimlerini sürdürüyorlar.” diye konuştu.
