Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Erzincan’da besiciler ve vatandaşlar arasındaki bekleyiş sona erdi. Erzincan Kırmızı Et Üreticiler Birlik Başkanı Vahit Erdem, 2026 yılı kurbanlık fiyatlarını ve sektörün genel durumunu değerlendirdi. İşte büyükbaş hisse fiyatlarından canlı kilo bedeline kadar tüm detaylar…
Doğu Anadolu’nun hayvancılık merkezlerinden biri olan Erzincan’da, 2026 yılı Kurban Bayramı öncesi satış noktalarında hareketlilik başladı. Artan girdi maliyetlerine rağmen üretimden vazgeçmeyen Erzincanlı besiciler, vatandaşların kurban ibadetini yerine getirebilmesi için fiyatlarda "denge" politikasını ön planda tutuyor.
Hisse Fiyatlarında Geniş Yelpaze: 20 Bin TL’den Başlıyor
Erzincan Kırmızı Et Üreticiler Birlik Başkanı Vahit Erdem tarafından yapılan açıklamaya göre, bu yıl büyükbaş hayvanlarda hisse fiyatları hayvanın cinsine ve kilosuna göre değişkenlik gösteriyor. Şehrimizde kurbanlık hisse bedelleri 20.000 TL ile 60.000 TL arasında değişen rakamlarla alıcı buluyor.
Fiyatlardaki bu geniş aralığın temel nedeni; hisse başına düşen et miktarı ile hayvanın tosun, düve veya inek olması gibi kriterlere dayanıyor. Ortalama et kilogram fiyatı ise 850-900 TL bandında seyrederken, canlı kilo üzerinden alım yapmak isteyen vatandaşlar için rakamlar 400-450 TL olarak belirlendi.
"Maliyetler Katlandı, Fiyatları Makul Tutmaya Çalıştık"
Üreticilerin zorlu bir süreçten geçtiğine dikkat çeken Başkan Vahit Erdem, özellikle yem, saman, mazot ve işçilik giderlerinin bel büktüğünü ifade etti. Erdem, konuya ilişkin şunları kaydetti:"Üretim maliyetlerimiz her geçen gün artıyor. Nakliyeden veteriner hizmetlerine kadar her kalem üreticimiz için ek bir yük demek. Ancak Erzincanlı besicilerimiz, hemşerilerimizin dini vecibelerini rahatça yerine getirebilmesi adına kâr marjlarından fedakarlık yaparak fiyatları en makul seviyede tutmaya gayret ediyor."
Erzincan Meralarının Kalitesi Kurbanlıklara Yansıyor
Erzincan’ın coğrafi avantajlarının hayvancılıkta kaliteyi beraberinde getirdiğini vurgulayan Erdem, kurbanlıkların yıl boyu titiz bir bakımdan geçtiğini belirtti. Düzenli sağlık kontrolleri ve kaliteli besleme programları ile yetiştirilen hayvanların hem sağlık hem de randıman açısından yüksek standartlarda olduğunu hatırlatan Birlik Başkanı, vatandaşlara "gönül rahatlığıyla alım yapabilirsiniz" mesajı verdi.
Uzmanından Uyarı: "Sağlık ve Yaş Kriterine Dikkat!"
Piyasanın bayram yaklaştıkça daha da hızlanması beklenirken, uzmanlar vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyarıyor. Kurbanlık seçiminde hayvanın genel görünümünün yanı sıra, küpesinin olup olmadığına, yaşını doldurup doldurmadığına ve sağlıklı duruşuna mutlaka bakılması gerektiği ifade ediliyor.
2026 kurban sezonunun hem üretici hem de tüketici için bereketli geçmesini dileyen Vahit Erdem, hayvancılık sektörüne verilecek her desteğin bölge ekonomisi için hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.