Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin hayvancılıkta geliştirdiği bütüncül üretim ve pazarlama modeli, Doğu Anadolu Bölgesi’nde çevre illere ilham kaynağı olmaya devam ediyor. Erzincan İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yaşar Faruk Günay, beraberinde yönetim kurulu üyeleri Ayhan Zengin ve Hasan Camekan ile Personel Şube Müdürü Hakan Mert’in katılımıyla Muş’ta düzenlenen “Süt Üretiminin Geliştirilmesi ve Soğuk Zincir Altyapısının Güçlendirilmesi” konulu değerlendirme toplantısına konuşmacı olarak katıldı.
Toplantı, Erzincan’ın 1. Sınıf Tarımsal Örgüt statüsüyle Doğu Anadolu Bölgesi’nde yürüttüğü başarılı çalışmaların ve sahaya dayalı tecrübelerin paylaşılması açısından önemli bir platform oluşturdu. Program kapsamında süt üretiminde kalite standartlarının yükseltilmesi, soğuk zincirin üretimden tüketime kadar kesintisiz şekilde korunması ve sektörün mevcut ihtiyaçları üzerine paydaşlarla kapsamlı değerlendirmeler yapıldı.
Birlik Başkanı Yaşar Faruk Günay, toplantıda yaptığı sunumda Erzincan’da hayata geçirilen uygulamaları ayrıntılarıyla anlattı. Günay, birlik olarak kurdukları soğuk zincir altyapısının süt kalitesini artırmadaki rolüne dikkat çekerek, süt toplama organizasyonu, pazarlama süreçleri ve birlik üyelerine sunulan teknik destek hizmetleri hakkında katılımcılara bilgi verdi. Erzincan modelinin üreticiyi merkeze alan, sürdürülebilir ve izlenebilir bir yapı sunduğunu vurgulayan Günay, bu yaklaşımın hem üretici gelirlerini artırdığını hem de tüketiciye güvenli ürün ulaştırılmasını sağladığını ifade etti.
Toplantı boyunca Muş’taki üreticiler, akademisyenler ve kurum temsilcileriyle karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Süt kalitesinin artırılmasına yönelik teknik uygulamalar, soğutma sistemlerinin yaygınlaştırılması ve bölgesel iş birliği imkânları ele alındı. Erzincan’dan paylaşılan tecrübelerin, Muş ve çevre illerde yürütülecek projelere yol gösterici nitelik taşıdığı belirtildi.
Birlik Başkanı Günay, programın sonunda yaptığı değerlendirmede, bilgi ve deneyimlerini Muş’taki üreticilerle paylaşmaktan memnuniyet duyduklarını belirterek, bölgesel dayanışmanın hayvancılığın gelişimi açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Günay ayrıca nazik davetleri için Muş Tarım ve Orman İl Müdürü Necattin Gönç’e, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) İl Koordinatörü Fuat Özkan’a, Muş İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cemal Aral’a ve Muş Alparslan Üniversitesi’nden Prof. Dr. Onur Şahin’e teşekkür etti.
Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin uygulamaya koyduğu bu modelin, Doğu Anadolu Bölgesi genelinde süt üretiminin kalitesini artırmaya ve tarımsal örgütlenmenin güçlenmesine katkı sağlaması bekleniyor.
