Erzincan’da her pazartesi günü kurulan Buğday Meydanı, köylülerin bağ ve bahçelerinde yetiştirdiği doğal ürünlerle hareketleniyor. Ceviz sezonunun yaşandığı kentte, kurutulmuş meyveler ve yöresel lezzetler de vatandaşların ilgisini çekiyor.
Çevre köylerden gelen üreticiler, bağ ve bahçelerinde yetiştirdikleri ürünleri tezgâhlara taşıyarak vatandaşlarla buluşturuyor.
Yöresel ürünlerin satışa sunulduğu meydanda, özellikle sonbaharla birlikte ceviz hareketliliği yaşanıyor. Erzincan’da ceviz sezonunun başlamasıyla birlikte tezgâhlarda yerini alan ceviz, kilogramı 200 ile 250 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Kurutulmuş Ürünler de Tezgâhlarda
Buğday Meydanı’nda cevizle birlikte kuşburnu, dut kurusu, kuru üzüm ve farklı yöresel ürünler de alıcı buluyor. Tezgâhlarda kuşburnunun kilogramı 75-100 TL, dut kurusunun 250 TL, kuru üzümün 350 TL’den satıldığı görülüyor.
Erzincan’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan elma gahı da tezgâhlardaki ürünler arasında bulunuyor. Elma gahının kilogram fiyatı 350-400 TL arasında değişirken, kayısı tatlısının kilogramı 500 TL, kayısı ekşisinin kilogramı ise 350 TL olarak satışa sunuluyor.
Köylünün Emeği Vatandaşla Buluşuyor
Köylülerin kendi bağ ve bahçelerinde yetiştirdiği ürünleri doğrudan satışa sunduğu Buğday Meydanı, hem üreticiler hem de yöresel ürünlere ulaşmak isteyen vatandaşlar için önemli bir buluşma noktası olmayı sürdürüyor. Her pazartesi kurulan meydanda, mevsimine göre değişen ürünler Erzincan’ın geleneksel pazar kültürünü yaşatıyor.
