İncir uyutması tarifi, MasterChef'te yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Sadece 3 malzeme ile yapılan incir uyutması tarifi hem pratik hem de lezzetli oluyor. İçeriğinde şeker bulundurmayan bu tatlı sağlıklı beslenenlerin ve çocukların ilk tercihi oluyor. Peki, incir uyutması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
İncir uyutması tarifi merak ediliyor. MasterChef All Star'ın yeni bölümünde şefler yarışmacılardan birbirinden lezzetli ev yemekleri yapmasını istedi. Yapılmasını istenen tariflerden biri de incir uyutması tatlısı oldu. İşte hem lezzetli hem de sağlıklı incir uyutması yapımı...
İNCİR UYUTMASI TARİFİ
MALZEMELER
2. 5 su bardağı süt
8 adet kuru incir
Sıcak su
TARİF
İncirler sıcak su içine konulup 1 saat kadar bekletilir.
Yumuşayan incirler minik küpler halinde doğranıp bir kaba alınır.
Süt tencereye alınıp ısıtılır.
Yoğurt mayalama sıcaklığından 1 tık sıcak olunca altı kapatılır.
Sıcak sütten kepçeyle alınıp incirlerin üzerine konulup tahta kaşıkla iyice ezilir yada blenderle biraz parçalı kalacak şekilde çekilip tencereye aktarılır.
1 tur karıştırıp kaselere pay edilir. Ben kupları mayalanırken ılık kalorifer üzerine koydum yani normal oda sıcaklığında da olur şart değil.
Üzerleri çay tabağı peçete yada streçle kapatıp temiz bez ile örtülür.
2 saat bekletilir yani uyutulur.
Sonra üzerleri açılır yani uyandırılır. Buzdolabına kaldırılır. 2-3 saat dinlendirilir iyice soğuduktan sonra servis edilir..
AFİYET OLSUN!
