Anadolu Coğrafyası ve Erzincan yüksek kesimlerinde arı popülâsyonunun yoğun olarak yaşadığı bölge olarak biliniyor. Bölgenin iklim şartları arıcılığın yaygın olmasını beraberinde getiriyor. Arıların ürettiği balın faydaları ve sırları yüzyıllarca keşfedilmiş ve devam ediyor.
ARILARIN BİLİNMEYEN SIRLARI
-
"Balayı" terimi, yeni evli çiftlerin düğünden sonra doğurganlık için bal tüketme geleneğinden geliyor.
-
Balda canlı enzimler bulunuyor. Metal bir kaşıkla temas ettiğinde bu enzimler ölüyor.
-
Bal yemenin en iyi yolu tahta veya plastik kaşıkla yapılır.
-
Bal beyninizin daha iyi çalışmasına yardımcı olan bir madde içeriyor.
-
Bal, tek başına insan yaşamını sürdürebilen dünyada nadir yiyeceklerden biri olarak biliniyor.
-
Bir çay kaşığı bal insan yaşamını 24 saat sürdürmeye yetebilecek enerjiye sahip.
-
Arılar tarafından üretilen propolis, en güçlü doğal antibiyotiklerden biri olarak biliniyor.
-
Balın son kullanma tarihi yok. Uzun süre kendini koruyabiliyor.
-
Eski çağlarda Büyük imparatorların bedenleri çürümeyi önlemek için altın tabutlara gömüldü ve balla kaplanmış olarak biliniyor.
-
Bir arı 40 günden az yaşıyor, en az 1000 çiçek ziyaret ediyor ve ömrü boyunca bir çay kaşığı kadar bal üretebiliyor.
Muhabir: Mehmet Yaşar Çiçek
