Kurban Bayramı’na bir gün kala Erzincan’da bayram hazırlıkları son sürat devam ediyor. Kurbanlık telaşının yanı sıra vatandaşlar, misafirlerine ikram edecekleri ürünlerin alışverişine yöneldi. Bu noktada Erzincan’da bayramların vazgeçilmezi olan geleneksel tatlılara olan ilgi dikkat çekiyor. Şehirde yıllardır hizmet veren köklü bir tatlı firmasından alınan bilgilere göre, 2025 yılı Kurban Bayramı öncesi güncel tatlı fiyatları belirlendi.
Geleneksel Tatların Başında Yine Baklava Var
Erzincanlıların bayramlarda en çok tercih ettiği tatlıların başında cevizli ve fıstıklı baklava geliyor. Özellikle tereyağlı fıstıklı baklava ve şöbiyet gibi ürünler, hem lezzeti hem de şık sunumlarıyla bayram sofralarının yıldızı oluyor. Firmadan alınan bilgiye göre fiyatlar şöyle:
Cevizli Baklava: 550 TL/kg
Fıstıklı Baklava (tereyağlı): 900 TL/kg’den başlıyor
Fıstıklı Sarma: 1400 TL/kg
Şöbiyet: 1400 TL/kg
Goflet Baklava: 1400 TL/kg
Kadayıf: 550 TL – 900 TL/kg arasında değişiyor (çeşidine göre)
Firma yetkilisi, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da kaliteyi ön planda tutuyoruz. Tatlılarımızda birinci sınıf malzeme kullanıyoruz. Tereyağı, Antep fıstığı ve taze ceviz gibi ürünlerde hiçbir şekilde kaliteden taviz vermiyoruz. Müşterilerimiz gönül rahatlığıyla alışverişlerini yapabilir” açıklamasında bulundu.
Her Keseye Hitap Eden Tatlılar
Erzincan’da sadece yüksek fiyatlı ürünler değil, daha uygun fiyatlı seçenekler de vatandaşların ilgisini çekiyor. Kadayıf çeşitleri ve cevizli baklava gibi ürünler, ekonomik alternatifler olarak öne çıkıyor. Özellikle toplu alım yapanlar, fiyat-performans açısından bu ürünleri tercih ediyor.
Bayram Öncesi Tatlıcılarda Yoğunluk
Tatlı fiyatlarının açıklanmasının ardından şehirdeki tatlıcılarda yoğunluk gözlenmeye başladı. Vatandaşlar, hem evlerine hem de bayram ziyaretlerinde ikram etmek üzere tatlı alışverişine yönelmiş durumda. Tatlıcılar, bayram gününe kadar üretimlerini artırarak talepleri karşılamaya çalışıyor.
Hijyen ve Kalite Ön Planda
Köklü tatlı firması, hijyen kurallarına büyük önem verdiklerini ve üretim alanlarının düzenli olarak denetlendiğini belirtti. Bayram yoğunluğu nedeniyle çalışan sayısında da artış yapıldığı ifade edildi. Tatlılar, hem şehrin çeşitli noktalarındaki şubelerde hem de sipariş üzerine müşterilere ulaştırılıyor.
