Erzincan’da kışlık hazırlıklar başladı. Salça yapım mevsiminin gelmesiyle birlikte pazar yerlerinde salçalık domates ve biberler tezgahlardaki yerini aldı.
Erzincan’da eylül ayının gelmesiyle birlikte Erzincanlıların kışlık hazırlıkları da başladı. Tarlalardan hasat sezonunun başlamasının ardından, hem marketlerde hem de pazarlarda kışlık ürünler de yerini aldı. Salçalıklarını kışın mutfaklarına taşımak isteyen vatandaşlar, salça malzemeleri alımına başlarken, kış hazırlıklarına başlayan vatandaşlar pazar yerlerine akın etti.
Erzincan’ın en büyük pazarı olan Cumartesi pazarında alça yapımında kullanılan salçalık domatesin kilosu 15 TL olarak tezgahlarda yerini alırken, kapya biberlerinin kilosu ise 30 TL’den alıcı buluyor. Salçalık domates ve kapya biberinin geçen hafta da aynı fiyattan satışa sunulduğunu belirten pazarcı esnafı, vatandaşları pazarlara davet etti.
Kışlık malzemelerin bazılarının fiyatları şu şekilde:
Domates 15 tl, Biber 30 tl, kapya biber 30 tl, fasulye 90 tl, havuç 30 tl, kornişon 70 tl, kornişon acur 30 tl, kıl biber 100 tl, olarak pazarda tezgahlarda satışa sunuluyor.
