Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Tarım Kredi Süt Ürünleri İşleme Tesisi, modern üretim altyapısı ve binlerce çiftçiye sağladığı gelir kapısıyla şehre değer katmaya devam ediyor. Günlük 45 bin litre süt işleme kapasitesine sahip olan fabrika, Erzincanlı üreticinin alın terini sofralara taşıyor.
"Günlük 45 Bin Litre Süt İşleme Kapasitesi"
Fabrika Müdürü Zeki Akarca, tesisin üretim gücü ve ürün çeşitliliği hakkında önemli bilgiler paylaştı. Akarca, fabrikada şu an itibarıyla 30 personelin görev yaptığını belirterek, "Tesisimizde kaşar peyniri ve türevleri, tereyağı ve lor peyniri üretimi gerçekleştiriyoruz. Günlük 45 bin litre süt işleme kapasitesine sahibiz ve bu tempoda üretimimize aralıksız devam ediyoruz," dedi.
Binlerce Çiftçiye Doğrudan ve Dolaylı Gelir
Tesisin sadece bir üretim merkezi değil, aynı zamanda dev bir ekonomik ekosistem olduğunu vurgulayan Akarca, istihdam ve üretici desteğiyle ilgili şu rakamları paylaştı:
Doğrudan Destek: Yaklaşık 1.000 - 1.200 çiftçiden düzenli olarak süt alımı yapılarak doğrudan gelir sağlanıyor.
Dolaylı Etki: Nakliye, yem ve yan sektörlerle birlikte toplamda 5 bin ile 6 bin kişiye gelir kapısı oluşturuluyor.
Yerel Güç: Erzincan’daki süt üreticilerinin %90’ına ulaşılarak şehrin hayvancılık potansiyeli ekonomiye kazandırılıyor.
Laboratuvardan Sofraya: "İleri Teknoloji ve Hijyen"
Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği vasıtasıyla toplanan sütler, fabrikaya ulaştığı andan itibaren titiz bir denetimden geçiyor. Modern laboratuvarlarda yapılan analizler sonucu uygun görülen sütler, el değmeden ileri teknolojiyle işleniyor. Uluslararası hijyen ve sanitasyon standartlarında (Tarsüt markasıyla) paketlenen ürünler, Türkiye genelindeki tüketiciyle buluşuyor.
Erzincan Valiliği himayesinde desteklenen proje, "Erzincanlı çiftçimizin alın terini modern tesislerimizde bir değere dönüştürüyoruz" mesajıyla şehrin tarımsal kalkınma vizyonunu bir kez daha tescilledi.
Şehrimizdeki üreticinin emeğini koruyan ve katma değer katan bu tür tesislerin artması, yerel ekonominin bağımsızlığı için büyük önem taşıyor.